부안아이

각종 생선을 이용하여 액비를 만들고 있습니다.

이른 아침~ 안개가 너무 자욱하여~ 농장으로 출근하기전 다른곳에 들러 커피 한잔 마시고 격포를 향해 출발합니다. 찬이할매님은 임실에서 출발하여 군산에 다녀 가셨단 소식을 접한 풀그림은~ 격포항에 있는 어느 수산시장에 들러 꽃게 상자를 트럭에 한가득 싣고~ 어떻게 요리해 먹을까..

달달한 커피는 이제 그만~ 연장통을 뒤져 원두커피를 끓여 놓고 원샷을 하기 위하여 잠시 식히는 동안~ㅋㅋ 쌀겨와 깻묵을 챙기고~ 고등어아미노산 액비와 슬러지도 챙기고 있습니다. 이곳 저곳에서 다양한 자재를 뽑아냈습니다. (액비 슬러지, 이엠활성액, 이엠원액, 당밀, 고등어 액비) ..

꽃게로 만든 꽃게장입니다. 밥맛이 없을때~ 이거 하나면~ 밥 한공기는 뚝딱? ㅋㅋ (사실은 꽃게로 만든 액비랍니다.) 그런 꽃게장을 20리터 말통에 가득 채웠습니다. 어디에서 채웠냐구요? ㅋㅋ 800리터 고래통에서 국자로 퍼서 담았답니다. 깊이가 너무 깊어 하마터면 통속으로 빠져버릴 뻔..

덜퍼덕~ 누군 손바닥 뒤집듯 쉽게 일한다더니~ 아무리 애원해도~ 소용이 없네요~ 포크레인으로 들다가 미끄러져 엎어진... 보카시 혼합물들을~ 허리 아프게 삽질하여~ 다시 통에 담았습니다. ㅠㅠㅠ 한번의 실수로 족하기에~ 조심 조심~ 이번에도 포크레인 바가지를 이용하여~ 보카시 혼합..

꽃게 액비를 만들고 남은 슬러지랍니다. 골분대용으로 활용하기 위하여~ 20리터를 뽑아냈습니다.ㅋ 40리터 가량되는 잘 부숙된 깻묵입니다. 창고에서 보관중인 살겨와 보릿겨를 준비한 후 삽으로 재료를 고루 섞다보니~ 온몸이 먼지 투성입니다. 방법을 바꿔~ 트럭에 배합기와 합께~ 모든 ..

이른 아침~ 안개가 너무 자욱하여~ 농장으로 출근하기전 다른곳에 들러 커피 한잔 마시고 격포를 향해 출발합니다. 격포항에 있는 어느 수산시장에 들러 꽃게 상자를 트럭에 한가득 싣고~ 어떻게 요리해 먹을까 한참을 고민하다가~ 풀그림스런 레시피를 이용하여~ ㅋㅋ EM원액과 당밀로 버..

후배이장님이... 가져다 놓은 건멸치 부스레기랍니다. 이런 저런 잡다한 것도 섞여 있구요. 초강력 울트라 칼슘제를 만들기 위하여... 일전에 만든 불가사리 액비통 위에 한포대씩 올려 놓고... 마대포대를 열어 보았습니다. 아~ 향긋하고 짭짤한 멸치냄새가 죽여 주네요. 일단... 한입 먹어..

10일전 600리터 물탱크를 깨끗히 청소하여 물을 가득 채우고... EM원액 10리터와 당밀 10리터를 물탱크에 부었습니다. 10일이 경과된 모습입니다. 물론 저희 부안군 농업기술센터에서는 농민을 위해 em활성액을 배양하여 일주일에 1회씩 나눠주고 있답니다. 하지만... 농장에서 센터까지 왕복..

액비통을 설치할 장소를 물색하고 있습니다. 농장에서 가장 사용하지 않는 곳이면서... 가장 남쪽의 햇빛이 잘드는 곳이랍니다. 트럭이 진입할 수 있도록 포크레인으로 풀밭을 정리한 후... 나중에 말통으로 쉽게 뽑아 사용할 수 있도록... 빠렛트 3개를 고여 놓고... 1톤 사각탱크를 설치하..